来源:山东鼎欣生物科技有限公司 时间:2025-03-09 15:18:44 [举报]
醋酸钠在纺织业上有以下应用:
作为印染助剂
缓和染着作用:在直接染料染棉时,醋酸钠能调节染液的离子强度和酸碱度,使染料更均匀、平缓地附着在棉纤维上,避免因染料过快结合纤维而出现染色不均或染斑等问题。
辅助溶解染料:用于硫化染料染棉时,除加硫化钠作染料溶剂外,常加醋酸钠辅助溶解染料,提高染料溶解性和染色效果。对于还原染料,也常加结晶醋酸钠作辅助染剂。
调节 pH 值与充当缓冲剂:可调节印染过程中的酸碱度,还能维持印染体系的 pH 稳定,防止 pH 值剧烈波动影响染色效果和质量,为染料与纤维的结合提供适宜环境。
软化硬水:能与水中的钙、镁等金属离子发生络合反应,生成可溶性络合物,软化硬水,提高染料的溶解性和分散性,确保染色均匀、鲜艳。
作活性染料染色固色剂:活性染料在棉纤维或合成纤维上染色时,需借碱性物固色,醋酸钠可在染浴中作为固色剂,调节 pH 值,为活性染料与纤维的化学键合提供适宜碱性环境,提高染色牢度。
替代烧碱:有些还原染料易氧化且对烧碱敏感,用强碱作碱剂会使印花后得色较暗带紫光,而醋酸钠碱性较弱,可代替烧碱,使印花颜色更鲜艳、。
防止色晕:在蒸处时,某些着色拔染印花的色浆在花型边缘易产生色晕,醋酸钠的缓冲作用可稳定染液酸碱度,减少染料扩散速度,使印花图案更清晰、美观。
作为净洗剂:在色布与印花布后处理时,醋酸钠常与肥皂合用为净洗剂。它可以抑制肥皂水解,提高肥皂浓度,还能与肥皂中的脂肪酸钠或钾盐形成复盐,增加洗涤剂的去污能力,同时软化硬水,使色布和花布上的污渍更容易被去除。
作为纤维处理剂:用于纤维的预处理或后处理,能改善纤维的性能和手感,还可以在一定程度上提高织物的柔软度和抗皱性能。
醋酸钠在造纸业主要有以下应用:
调节 pH 值
稳定造纸环境:在造纸过程中,pH 值对纸张质量有重要影响。醋酸钠可作为 pH 调节剂,将造纸系统的 pH 值控制在合适范围内,一般为 7-9,有助于提高纸张的强度、白度等性能指标,同时防止纸张脆化。例如,在使用木浆造纸时,添加适量醋酸钠能稳定 pH 值,避免因酸性过强导致纤维素降解,影响纸张强度。
优化施胶过程:施胶是造纸的关键环节,需特定 pH 环境施胶剂效果。醋酸钠可调节施胶过程的 pH 值,使施胶剂更好地与纤维结合,提高纸张的抗水性和抗油性。如在采用烷基烯酮二聚体(AKD)施胶时,合适的 pH 值可促进 AKD 水解并与纤维羟基反应,增强施胶效果。
作为缓冲剂
抵抗酸碱干扰:造纸原料和添加的化学品可能使体系 pH 值波动,醋酸钠作为缓冲剂能抵抗这种变化,维持 pH 值相对稳定。如在回收废纸造纸时,废纸上的油墨、胶水等杂质可能带来酸性或碱性物质,醋酸钠可缓冲这些物质对 pH 值的影响,确保造纸过程顺利进行。
化学品稳定性:造纸过程中使用的许多化学品,如荧光增白剂、湿强剂等,在特定 pH 值下才具有良好稳定性和活性。醋酸钠通过维持稳定 pH 值,这些化学品发挥佳作用,提高纸张的白度、湿强度等性能。
处理造纸废水
去除重金属离子:造纸废水中常含有铅、汞、镉等重金属离子,醋酸钠可与重金属离子形成难溶性醋酸盐沉淀,通过沉淀、过滤等方法去除,降低废水中重金属离子浓度,减轻对环境的污染。
生物处理辅助:在造纸废水的生物处理阶段,微生物生长和代谢需要适宜的营养条件和环境。醋酸钠可作为碳源为微生物提供能量,促进微生物对废水中有机物的分解和转化,提高废水的可生化性,增强生物处理效果,使废水达标排放。
改善纸张性能
提高柔软度:在造纸过程中添加醋酸钠,可在一定程度上改善纸张的柔软度。它可能与纤维表面的羟基等基团相互作用,减少纤维之间的氢键结合力,使纸张在干燥后更加柔软,提高纸张的手感和使用舒适性,适用于生产卫生纸、餐巾纸等生活用纸。
增强抗水性:醋酸钠可以与纸张中的一些成分发生反应,在纸张表面形成一层具有一定疏水性的物质,从而提高纸张的抗水性。对于一些需要具备防潮、防水性能的纸张,如包装纸、瓦楞纸等,添加醋酸钠有助于增强其抗水性能,延长纸张在潮湿环境中的使用寿命。
醋酸钠在食品业上有以下应用:
防腐保鲜
抑制微生物生长:能有效抑制细菌、霉菌等微生物的繁殖,延长肉制品、水产品、蔬菜水果等易腐食品的保质期,确保食品在生产、运输和储存过程中的安全性,减少因微生物污染导致的变质。
减缓氧化反应:可作为抗氧化剂,帮助防止食品中的脂肪氧化,在油脂含量较高的食品中能延缓油脂酸败,延长食品的货架期。
调节风味
酸味调节:可中和食品中的碱性物质,使食品呈现出酸味,在醋、果酱、饮料等调味品生产中,能调整产品口感,与柠檬酸等其他酸味剂配合使用,可使饮料口感更鲜美。在酸奶等酸性食品中,还能与酸反应产生乙酸,进一步增强酸味。
缓和不良气味:作为调味料的缓冲剂,可缓和食品中的不良气味,使食品风味更,可用于调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠等食品。
维持品质
调节 pH 值:能稳定食品的酸碱度,防止食品因酸碱失衡而变质。在烘焙食品和油炸食品中,有助于保持食品的湿度和口感,在糖果、巧克力中,可防止糖分结晶,保持产品美观和口感稳定。
保持水分:可以与食品中的水分结合,形成稳定的水合物,起到保持食品湿度的作用,防止食品出现干燥口感。在烘焙食品中,能使面团更加柔软,增加食品的蓬松度和口感细腻度。
其他作用
酵母调节剂:在面点和面包制作中,可用于调节面团的酵母活性,控制面团的发酵速度,使面点和面包更为松软。
果蔬保色剂:在水果和蔬菜的加工中,有助于保持食品的颜色,防止氧化变色。
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