来源:山东鼎欣生物科技有限公司 时间:2025-03-20 22:09:55 [举报]
三偏磷酸钠在工业上有广泛应用,主要包括以下几个方面:
水处理
软化水质:能与水中的钙、镁等金属离子形成稳定的可溶性络合物,将这些硬度离子从水中去除,从而降低水的硬度,防止在管道、锅炉等设备中形成水垢,提高热交换效率,延长设备使用寿命,广泛应用于工业循环冷却水、锅炉补给水等的处理。
分散剂:可以作为分散剂,防止水中的悬浮杂质、颗粒等聚集沉淀,使它们保持分散状态,避免在设备表面沉积或堵塞管道,有助于维持水系统的清洁和正常运行。
软水剂:在纺织印染的前处理和染色过程中,用于软化硬水,防止水中的金属离子与染料或助剂发生反应,影响染色效果,避免出现色斑、色花等问题,染色的均匀性和色泽鲜艳度。
螯合剂:能与金属离子形成稳定的络合物,可用于去除纺织原料中的金属杂质,或在染色过程中作为金属离子的封锁剂,控制金属离子对染色反应的影响,提高染色质量和稳定性。
其他工业领域
陶瓷工业:在陶瓷坯体的制备中,作为解凝剂和粘结剂使用。可以降低陶瓷浆料的粘度,增加浆料的流动性,使坯体成型更加均匀、致密,提高陶瓷制品的质量和成品率。
金属加工:在金属表面处理过程中,可作为脱脂剂、除锈剂的添加剂,有助于去除金属表面的油污和锈迹,提高金属表面的清洁度和活性,为后续的电镀、涂装等工艺提供良好的基础。
涂料工业:作为涂料的添加剂,能改善涂料的性能,如提高涂料的稳定性、分散性和储存性能等,还可以调节涂料的干燥速度和流平性,使涂料在施工过程中更加顺畅,形成均匀、平整的涂层。
三聚磷酸钠在工业上有广泛应用,以下是一些主要方面:
水处理
软水剂:工业用水中常含有钙、镁等金属离子,易形成水垢,影响设备运行效率和寿命。三聚磷酸钠能与这些离子形成稳定的可溶性络合物,将水中的钙、镁离子去除,降低水的硬度,防止水垢生成,保障工业设备如锅炉、换热器等的正常运行,减少设备维护成本。
缓蚀剂:三聚磷酸钠可以在金属表面形成一层保护膜,阻止水中的溶解氧等物质与金属接触,从而抑制金属的腐蚀,对工业管道、水处理设备等起到保护作用,延长设备的使用寿命。
陶瓷工业
解胶剂:在陶瓷坯体的制备过程中,三聚磷酸钠能使陶瓷原料中的黏土颗粒表面的电荷分布均匀,降低颗粒之间的团聚力,使黏土颗粒充分分散在水中,形成稳定的悬浮液,提高坯料的成型性能,使坯体更加致密、均匀,减少坯体在干燥和烧制过程中的开裂等缺陷。
减水剂:能吸附在陶瓷颗粒表面,通过静电排斥和空间位阻作用,使陶瓷颗粒之间的距离增大,从而降低陶瓷浆料的粘度,在陶瓷坯体成型性能的前提下,减少用水量,提高坯体的干燥速度和强度,降低陶瓷生产的能耗和成本。
金属加工
磷化处理:在金属表面的磷化处理过程中,三聚磷酸钠可作为磷化液的添加剂。它能调节磷化液的 pH 值,促进磷化膜的形成,提高磷化膜的质量和耐腐蚀性,使金属表面获得更好的防护性能,为后续的涂装、电镀等工艺提供良好的基础。
金属清洗:用于金属清洗液中,三聚磷酸钠可以螯合金属表面的油污和锈迹中的金属离子,同时具有一定的乳化和分散作用,能够有效地去除金属表面的油污、油脂、灰尘和锈迹等杂质,使金属表面清洁干净,为后续的加工和处理提供良好的表面条件。
六偏磷酸钠在食品业中有多种应用,主要包括以下几个方面:
水分保持剂
肉制品:在火腿、香肠等肉制品加工中,六偏磷酸钠能与肉中的金属离子结合,使肌肉蛋白质的网状结构被破坏,从而提高肉的持水能力,让肉制品在加工和储存过程中保留更多水分,口感更鲜嫩多汁,同时还能提高出品率,降低生产成本。
水产品:在虾、鱼丸等水产品加工中,它可以防止水产品在冷冻和解冻过程中水分流失,保持其鲜嫩口感和良好的质地,减少营养成分的损失,延长货架期。
品质改良剂
乳制品:在牛奶、酸奶等乳制品中添加六偏磷酸钠,能够螯合其中的金属离子,调节 pH 值,防止蛋白质凝聚沉淀,提高乳制品的稳定性,使其在储存和运输过程中不易出现分层、结块等现象,保持良好的口感和外观。
豆制品:在豆腐、豆浆等豆制品生产中,可与豆浆中的钙离子等结合,调节豆浆的凝固速度和凝固效果,使豆腐质地更加细腻、均匀,提高豆制品的品质和口感。
分散剂和乳化剂
饮料:在果汁、茶饮料、咖啡饮料等中,能防止饮料中的成分(如色素、香料、果肉颗粒等)发生沉淀、分层,使饮料保持均匀稳定的状态,延长货架期,改善饮料的外观和口感。
油脂类食品:在人造奶油、起酥油等油脂类食品中,作为乳化剂的辅助剂,能帮助乳化剂更好地发挥作用,使油相和水相均匀混合,形成稳定的乳状液结构,防止油脂析出和变质,提高产品的稳定性和质量。
膨松剂的助剂
烘焙食品:在面包、蛋糕等烘焙食品制作中,与膨松剂(如小苏打等)配合使用,能调节膨松剂的分解速度,使产气更加均匀、稳定,从而使烘焙食品体积膨胀均匀,内部组织细腻、气孔均匀,口感松软可口。
抗结剂
粉末状食品:在奶粉、蛋白粉、盐等粉末状食品中,六偏磷酸钠可以吸附在粉末颗粒表面,防止颗粒之间相互吸引和聚集,起到抗结作用,保持粉末的松散状态,便于包装、储存和使用。
六偏磷酸钠在食品工业中的使用量和范围都受到严格的国家标准限制,以确保食品安全和消费者健康。在使用时,食品生产企业需要严格按照相关规定进行添加。
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